本文搜集三種好吃又意想不到的環保物料，發明者利用生物獨有的生長特性，配合科技不斷試煉，去製造一個「 Less is More 」的未來。

屎、便便、米田共，皆是我們對於糞便的稱號。大家都對它的氣味和外貌避之則吉，覺得它毫無用處，可能連提起也不願提。我們最近發現最少有三樣事物是由糞便「升級再做」，其中包括生命的泉源——水。接下來你也許會發覺，往往革新靈感就是來自身邊的「日常品」。

除了環保議題，我們亦涵蓋社會創新、設計思維等和人文社會相關的議題。「當可持續生活遇上了石屎森林 ，#像極了愛情」希望能加深大家對可持續的認識，並嘗試在生活中實踐。